Menù tartufo

Le nostre proposte per gustare al meglio il Tartufo Bianco d’Alba

In autunno ed inverno

Carne cruda di vitella Fassona piemontese
Uovo al tegamino
Tajarin di casa al burro fuso di montagna
Scamone di vitella fassona scottato su millefoglie di patate e fonduta al Blu del Moncenisio
Grattata di tartufo bianco prezzo come da quotazione giornaliera