Menù tartufo

Le nostre proposte per gustare al meglio il Tartufo Bianco d’Alba

In autunno ed inverno

Carne cruda di vitella fassone piemontese
Uovo in cocotte
Tajarin 30 tuorli di casa al burro fuso di montagna
Tagliata di vitella fassone, con fonduta di raschera
Grattata di tartufo bianco prezzo come da quotazione giornaliera